En honor al 50 Aniversario de uno de los espias más reconocidos en el mundo, el legendario barman del Dukes Bar, Alessandro Palazzi, creó dos nuevos martinis conmemorativos.
El lugar donde Sir Ian Fleming escribió la más famosa frase del legendario James Bond… “un martini agitado, no revuelto” recibirá a todos los amantes de la emocionante saga.
Palazzi quien se confiesa un fan de Bond ha rendido tributos al martini desde su llegada hace 5 años a este prestigioso local de Londres. Los tragos que ideado esta vez son el Fleming 89 y el Fleming’s Classic Vesper.
El barman también explicó a la prensa lo importante que fue la inclusión del martini, tal y como lo conocemos gracias a James Bond, en la contemporaneidad. Puesto que aún a mediados de siglo veinte, las bebidas y cócteles estaban supeditados y controlados a estrictos estándares. Por lo que la mezcla de bebidas espirituosas no era nada común o bien visto. Luego se popularizaría entre los caballeros gracias a Bond.
Palazzi también reveló algunas recomendaciones para quienes aman hacer sus propios martinis:
- Mantenga las bebidas espirituosas en el refrigerador, asegúrese de que están lo más frías posibles
- Si le gustan los martinis diluidos, haga como Bond y sacuda la mezcla, no la agite.
- Si quiere agregarle hielo, retire al máximo el agua derretida antes de agregar los cubitos.
- Trabaje rápido, un martini es como una bala de Bond.
- Use limones orgánicos, no cera ni ningún otro sustituto artificial.
- Los martinis están pensados para ser sorbidos y no bebidos de una sola vez.
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